Ingredientes:
Taza de remolacha rallada
Taza de gajos de mandarina
Lechuga
Naranja pelada en gajos
Apio rebanado
Filete de pechuga
4 cucharadas de cacahuate tostado
4 cucharadas de semilla de calabaza
1 cucharada de mostaza
Dos cucharadas de jugo de limón
1/2 cucharada de semillas de pimienta
Modo de preparación:
Colocar la lechuga en un recipiente algo grande donde vamos a colocar en media la remolacha
Agregando después los gajos de mandarina, naranja, pollo, cacahuate, apio y semillas de
Cacahuate alrededor de la remolacha rallada.
Bañar al último con mostaza, miel y jugo de limón para darle un mejor sabor
La pimienta se agrega al gusto de cada persona.
