almibar

Ingredientes
– 2 latas de melocotón en almíbar
– 1 lata de pera en almíbar
– 1 lata de piña en almíbar
– 1 sobre de gelatina de sabor
– 1 sobre de natillas
– Leche
– Azúcar
– Bizcochos o sobaos pequeños
– Nata

Manos a la obra
En primer lugar ponemos en un recipiente los bizcochos o sobados que harán de fondo del postre.
A continuación abrimos las latas de fruta en almíbar, y picamos todo en trocitos, reservando un par de melocotones enteros para luego decorar. (También recomendamos conservar parte del líquido de los botes, y usarlo posteriormente a la hora de hacer la gelatina)
Seguidamente ponemos la fruta picada encima de los bizcochos, y nos ponemos a hacer la gelatina tal y como indican las instrucciones de los sobres (si en vez de agua, toda o en parte, le ponemos el liquido de las latas de la fruta en almíbar, el resultado será inmejorable).
Echamos la gelatina por encima de los bizcochos y la fruta, procurando que se mezcle bien y se vaya introduciendo en los bizcochos. Dependiendo de la cantidad haremos 1 o 2 sobres de gelatina.

Dejamos enfriar y que la gelatina se vuelva solida.
Ahora haremos el sobre de natillas con leche y azúcar, pero con menos cantidad de leche para que nos quede un poco más espeso que las natillas (crema pastelera) y ponemos por encima.
Ya por ultimo solo nos falta decorar con nata por encima, y hacer alguna figura con el trozo de melocotón que hemos reservado.
Metemos en la nevera, para servir frio, y a disfrutar de un postre muy fácil y rico.

Recomendado para
postre
Tiempo de preparación
45 minutos
Dificultad
Muy Fácil