En México, un niño que pasa dos horas diarias frente a la televisión habrá visto más de 12 mil 400 anuncios de comida chatarra en un año, lo cual lo convierte en la nación con más comerciales de este tipo, según el estudio “Desnutrición infantil y obesidad en la pobreza en México: el alto riesgo de perder el bono demográficoâ€, del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.
De acuerdo con el estudio, la publicidad dirigida a niños sobre alimentos con altos contenidos de azúcares, grasas y sal es una de las causas de la epidemia de sobrepeso y obesidad.
Las preferencias de dichos alimentos se pueden generar entre los dos y tres años al estar expuestos a un ambiente obesigénico, pues la industria de la comida chatarra genera 60 mil millones de dólares al año.
El investigador del instituto Abelardo Ãvila Curiel expuso ante diputados que “ahora nuestros niños reciben 12 mil impactos publicitarios al año y llevan tres generaciones con esta convicción (…) no es casualidad, sino causalidad que México sea un paÃs con gran obesidad infantilâ€.
Ãvila Curiel dijo que los mexicanos disminuyeron la ingesta de cereales y subieron la dieta de alimentos con carbohidratos, grasas, sal, azúcares y productos de origen animal.
“Es una tragedia la disminución del consumo de leguminosas, pues ha caÃdo a la mitad en los últimos 20 años; en términos nutriológicos esto es gravÃsimo, ya que disminuyó a expensas de alimentos con carbohidratosâ€, opinó.
Por su parte, el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Mauricio Hernández Ãvila, admitió que la obesidad es un problema complejo que ya rebasa al sector salud, por lo que se requiere encaminar acciones con una estrategia en la que participen todos los órdenes de gobierno, la industria y la sociedad.
El funcionario dijo que en términos macros, la obesidad y el sobrepeso representan hasta 15 por ciento de la carga de la enfermedades a nivel mundial y en los paÃses miembros de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico uno de cada dos adultos padece sobrepeso y uno de cada seis obesidad.
Datos de la SecretarÃa de Salud refieren que de 1980 a la fecha, la prevalencia de sobrepeso y obesidad se ha triplicado y más de 4 millones de niños entre los cinco y los 11 años tienen sobrepeso y obesidad.
Mientras que 70 por ciento de los escolares no realiza actividad fÃsica regular y consumen 561 calorÃas durante el refrigerio y no las 275 que es lo recomendado.
