Los excesos en la alimentación durante estas fiestas navideñas es uno de los riesgos que llevan a un indeseado incremento de peso, que de acuerdo con los expertos, al final de estas celebraciones puede terminar con 2 o 3 kilos de más.
De acuerdo con los especialistas, tan sólo en una cena navideña se pueden consumir el número de calorÃas que se requieren durante todo un dÃa, pues en promedio la población mexicana requiere un consumo calórico de 1500 calorÃas por dÃa y tan sólo una cena navideña en porciones mÃnimas tiene un valor de hasta 1400 calorÃas.
Estas 1400 calorÃas equivalen tan sólo a una cena convencional formada de un pedazo de pavo de 150 gr., una taza de pasta, una taza de ensalada, dos copas de vino y el postre. El problema de esto es que no sólo ocurre en la cena navideña, sino que es el consumo promedio en cada uno de los eventos sociales a los que se acuden durante estos dÃas. Asimismo, es común que se incremente el consumo de bebidas calientes azucaradas, como ponches, chocolates, que generalmente son consumidos por la noche, cuando el metabolismo es más lento, generando una acumulación de grasa.
De acuerdo con los expertos en nutrición este incremento de peso se debe principalmente a dos factores, por un lado el incremento en los eventos sociales llenos de comida y por otro lado se disminuye la actividad fÃsica pues las bajas temperaturas impiden que las personas realicen de manera habitual su rutina de ejercicios fÃsicos.
Ante esta situación, la primera recomendación es no privarse de antojitos propios de esta temporada, pero si evitar el abuso, asimismo reemplazar algunos alimentos altos en calorÃas como derivados de la leche entera, supliéndolos por productos bajos en grasa. Igualmente se sugiere incrementar la porción de fruta y verdura, evitando el exceso de aderezos altos en calorÃas. En caso de consumir refresco se recomienda no olvidar el consumo de agua.
Otra recomendación es comer despacio y masticar bien los alimentos, lo ideal es hacerlo un mÃnimo de 20 veces por cada bocado, ya que comer de prisa provoca que se ingiera una gran cantidad de alimento antes de sentirse satisfecho. Finalmente es recomendable no abandonar por completo la actividad fÃsica, por lo menos salir a caminar un promedio de 30 minutos tres veces por semana.
