En Michoacán se producen alrededor de 500,000 hectáreas de MaÃz, con una producción de 1,400,000 toneladas, 150,000 hectáreas se siembran con semillas certificadas, de las cuales 56,000 este año fueron producidas por seis pequeñas empresas michoacanas productoras de semillas mejoradas.Â
La tipificación genética de los maÃces michoacanos es increÃblemente rica en genotipos, existiendo alrededor de 450 variedades criollas adaptadas. Desafortunadamente muchos de estos maÃces criollos y mejorados, amarillos y de color, de excelente calidad nutrimental se destinan para la alimentación animal, debido a dos situaciones, la invasión del mercado de las empresas semilleras trasnacionales y al TLCAN (Tratado de Libre Comercio de América del Norte), de esta manera llega a nuestro paÃs maÃz de baja calidad nutrimental importado por las empresas tortilleras.Â
Además nuestro Estado cuenta con trescientos centros y espacios de almacenamiento de este grano, con una capacidad inferior del 50% de lo que se produce. Una parte de la producción del Estado, sigue almacenándose en Jalisco y Guanajuato y se regresa en forma de harina y tortillas a los consumidores michoacanos.
Con la presencia de grupos de productores de maÃz de la Meseta Purépecha, y del BajÃo, en las instalaciones del Centro de Agronegocios, se realizó una reunión de investigación sobre el MaÃz en Michoacán.Â
Con la participación de representantes del COECYT, (Consejo Estatal de Ciencia y TecnologÃa del Estado), INIFAP (Instituto Nacional de Investigaciones forestales, agrÃcolas y pecuarias), el Centro Multidisciplinario de Estudios en BiotecnologÃa, la Facultad de BiologÃa y AgrobiologÃa de la UMSNH, la Coordinación de Asesores del Gobierno del Estado, el CADPE, en donde se lograron las primeras propuestas de acción para fortalecer la producción de maÃz en Michoacán, para vincular el sector productivo con los productores y los consumidores.Â
Con ello se busca unificar los criterios de producción a los investigadores y los productores de semillas para producir maÃces de calidad y sobre todo rescatar la producción de semillas de variedades que se adapten al cambio climático, rescatando variedades nativas que tienen un gran potencial a nivel comercial pudiendo explorar nuevos mercados, fomentando asà una alimentación más sana, para el desarrollo de cadenas productivas locales y economÃas regionales, fomentando la protección de la biodiversidad agrÃcola y cultural que rodea el maÃz y asà obtener una verdadera soberanÃa alimentaria.Â
José Trinidad DÃaz Vilchis, Director del Centro de Agronegocios, informó que para este año, se tienen programado un proyecto de siembra y comercialización de 10,000 hectáreas de maÃz orgánico, complementado con una red de tortillerÃas de distribución regional, mientras que Pedro Mata Vázquez, Director General del COECYT, manifestó su interés en crear un fondo mixto de investigación sobre el maÃz, con una bolsa de proyectos abierta a las instituciones, centros y escuelas de investigación del Estado.Â

























