LGR Entrega de reconocimiento a la Cocina Tradicional y la Pirekua como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

Me da mucho gusto saludar a tan distinguidas personalidades que hoy nos acompañan de Chiapas y de Michoacán, empresarios michoacanos que están con nosotros, al presidente municipal de Uruapan, al diputado Jesús Avalos Plata, presidente de la Mesa Directiva del Congreso del Estado, a los secretarios, a excelentísimos embajadores que nos acompañan de las Naciones Unidas.

Por supuesto a nuestro anfitrión, al embajador Manuel Gómez Robledo, subsecretario para Asuntos Unilaterales y Derechos Humanos de la Cancillería, muchas gracias por darnos esta oportunidad de estar aquí con ustedes.

Agradecer también la presencia de servidores públicos del gobierno de Chiapas, encabezados por la doctora Blanca Ruth Desponda Espinoza, coordinadora general de Gabinetes del Gobierno de Chiapas, que viene en representación del gobernador Juan Sabines Guerrero.

Muchas gracias también al embajador Alfonso de María y Campos, director general del INAH, querido paisano muchas.

A los distinguidos integrantes del presídium, muchas gracias.

Estar hoy en esta ceremonia en la Secretaría de Relaciones Exteriores para la entrega de certificados de tres elementos culturales mexicanos incluidos, como ya se dijo, en la lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad: Los Parachicos; la Cocina Tradicional Mexicana, incluida nuestras cocineras tradicionales michoacanas; así como la Pirekua, el canto tradicional de la nación purépecha que es el pueblo indígena más grande del estado de Michoacán de las cuatro etnias que tenemos.

Asistir el día de hoy a este evento, no sólo nos sirve para ratificar nuestro compromiso para preservar nuestras tradiciones, las costumbres, la cultura de los pueblos indígenas mexicanos, sino también es un momento propicio para señalar que afortunadamente para nuestro país, la preservación de la cultura, de las tradiciones, de los usos y costumbres, de los derechos de los pueblos indígenas se está convirtiendo en un patrimonio.

En un patrimonio que no sólo  debemos de preservar por el asunto cultural que conlleva, sino que también está sirviendo para que las comunidades indígenas, sin duda las más atrasadas económicamente del país tengan una palanca de desarrollo sustentado en el turismo cultural.

Aquel que busca en principio aprovechar sustentablemente la riqueza cultural de los pueblos, no hacer uso folclórico, sino con todo lo que significa sustantivamente para los pueblos indígenas de nuestro país.

En Michoacán, estamos comprometidos con esta tarea, es muy gratificante que lo que ya contábamos en la lista de Patrimonio Cultural de la Humanidad como la Mariposa Monarca, el 2 de Noviembre de Muertos, y de Morelia como Patrimonio Cultural, la Ruta Don Vasco que acaba de ser galardonada en España, y hoy, la Cocina Tradicional Michoacana y la Pirekua Michoacana, nos ponen en una situación que junto con los 4 Pueblos Mágicos con los que contamos, tenemos mucho que ofrecer a los visitantes que necesitamos que vayan a nuestro estado.

No sólo para que observen y conozcan nuestra rica cultura indígena, sino también para que puedan después señalar que Michoacán hay un pueblo trabajador, interesado en la paz y la tranquilidad, y en salir adelante a pesar de las terribles desigualdades que padecemos.

Por eso, para nosotros esta es una oportunidad de ratificar nuestras convicciones culturales, nuestras convicciones en la lucha por la autodeterminación de los pueblos indígenas del país, y nuestras convicciones para luchar por un México mejor, por un México más democrático, por un México en paz y tranquilidad.

Por eso, hoy venimos muy contentos y orgullosos de las tradiciones y culturas mexicanas, y fundamentalmente de las culturas de los pueblos indígenas del estado de Michoacán. Los otomíes, los mazahuas, los nahuas y, por supuesto, los purépechas.

Y por eso, muchas gracias nuevamente señor embajador Juan Manuel Gómez Robledo, dele nuestro saludo a la Canciller.

Y muchas gracias y buenas tardes a todas y todos.