De acuerdo con los datos que proporciona el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de México, la producción anual de limón que se genera en el estado de Michoacán, llega a las 414 mil 562 toneladas, las cuales, alcanzan un valor de producción superior a mil 117 millones de pesos.
Con estos datos, la entidad se posiciona como el segundo mejor lugar en producción a nivel nacional, sólo detrás de Colima, que genera mil 336 millones 797 mil pesos al año, en este sector.
Los estados de la República Mexicana que también destacan por ser altos productores de limón, son: Veracruz, Oaxaca, Yucatán y Tamaulipas, que en conjunto, suman un valor de la producción equivalente a mil 764 millones 627 mil pesos.
En particular en nuestra entidad, Buenavista, Apatzingán y Parácuaro, son los municipios que encabezan la producción; Buenavista, con 143 mil 570 toneladas, seguido de los municipios de Apatzingán y Parácuaro con una producción de 115 mil 28 y 34 mil 934 toneladas, respectivamente.
El limón michoacano es uno de los frutos más consolidados en su cadena productiva a nivel nacional, gracias al trabajo organizado que emprenden los agricultores, en coordinación con el gobierno, a través de los Sistemas Producto.
Es un fruto rico en vitamina C, con alto contenido de ácido cÃtrico, lo que lo coloca como un suplemento ideal para el consumo del hombre en diversas áreas, como: la alimentación, la farmacéutica y los tratamientos terapéuticos, entre otros.
