En Lázaro Cárdenas, el kilogramo más caro de tortilla en Michoacán

A partir de este miércoles, el precio de la tortilla se incrementó a 17 pesos en el municipio costero de Lázaro Cárdenas, esto debido a la alza de los insumos.
Y es que a decir de Antonio Mendieta Servin, secretario general de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en Lázaro Cárdenas el incremento a los insumos necesarios para la roboración del producto, mismos que han alcanzado en menos de ocho meses un 100 por ciento más, ha originado esta alza.
Respecto al incremento en la energía eléctrica y los combustibles, tales como el diesel y la gasolina han impactado sobremanera ya que, dijo, Lázaro Cárdenas se ubica en una de las zonas más alejadas afectando así a los encargados de transportar los insumos.

Es de señalar que de acuerdo a Roberto Sánchez Contreras, presidente de la Confederación de Industriales de la Masa y la Tortilla del Estado de Michoacán (CIMTEM), en lo que va del 2011 han cerrado 50 tortillerías a consecuencia de los aumentos en insumos, especialmente en el maíz.

Hasta la semana pasada el precio de la tortilla en Lázaro Cárdenas era de 16 pesos y en Apatzingán de 15 pesos el kilo, en tanto que en municipios como Uruapan y Tierra Caliente el costo por kilo del alimento ascendió en las últimas semanas de 13 a 14 pesos.