{"id":341585,"date":"2021-03-10T16:01:51","date_gmt":"2021-03-10T22:01:51","guid":{"rendered":"https:\/\/conlupa.com.mx\/?p=341585"},"modified":"2021-03-10T16:01:58","modified_gmt":"2021-03-10T22:01:58","slug":"exhorta-ssm-a-michoacanos-a-reducir-la-ingesta-de-sal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conlupa.com.mx\/?p=341585","title":{"rendered":"Exhorta SSM a michoacanos a reducir la ingesta de sal"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Con el lema \u201cM\u00e1s sabor menos sal\u201d, la Secretar\u00eda de Salud de Michoac\u00e1n (SSM), se suma a la semana de sensibilizaci\u00f3n y concientizaci\u00f3n sobre el uso y consumo de sal, que se desarrolla del 9 al 15 de marzo del a\u00f1o en curso.<br><\/span><\/strong>\u00a0<br><strong>Los estados miembros de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y de la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS), han acordado reducir en un 30% el consumo de sal de la poblaci\u00f3n mundial de aqu\u00ed a 2025, alentando a las familias a usar menos ingesta de sal y reemplazarla con hierbas como c\u00edtricos, albahaca, or\u00e9gano, cilantro, perejil, piment\u00f3n, ajo, pimienta negra, comino y especias, medidas que pueden mejorar la situaci\u00f3n sanitaria.<br><\/strong>\u00a0<br>Se estima que cada a\u00f1o se podr\u00edan evitar 2.5 millones de defunciones si el consumo de sal a nivel mundial se redujera. Por ello, este a\u00f1o la OMS y OPS compartir\u00e1n herramientas t\u00e9cnicas que faciliten el desarrollo e implementaci\u00f3n de pol\u00edticas integrales de reducci\u00f3n de sal; as\u00ed como la difusi\u00f3n de mensajes clave para promover pr\u00e1cticas saludables en el hogar, en la escuela y en el lugar de trabajo.<br>\u00a0<br>Cabe destacar que el sodio es un nutriente esencial necesario para mantener el volumen plasm\u00e1tico, el equilibrio acidob\u00e1sico, la transmisi\u00f3n de los impulsos nerviosos y el funcionamiento normal de las c\u00e9lulas; sin embargo, su exceso tiene consecuencias nefastas para la salud, en particular la hipertensi\u00f3n arterial.<br>\u00a0<br>La hipertensi\u00f3n y las enfermedades cardiovasculares est\u00e1n asociadas con mayor consumo de sodio o sal en la alimentaci\u00f3n; derivado de estas patolog\u00edas las personas est\u00e1n m\u00e1s expuestas a sufrir accidentes cerebrovasculares, sufrir insuficiencia cardiaca, disfunci\u00f3n renal, disminuci\u00f3n de la cantidad de calcio y retenci\u00f3n de l\u00edquidos; tambi\u00e9n favorece algunos tipos de tumores, el sobrepeso y la obesidad, adem\u00e1s de la dificultad respiratoria.<br>\u00a0<br>Actualmente, Michoac\u00e1n registra 22 mil 18 pacientes hipertensos en tratamiento, 12 mil 613 con obesidad y sobrepeso.<br>\u00a0<br>Los principales factores que contribuyen al consumo de sal en la alimentaci\u00f3n dependen del marco cultural y de los h\u00e1bitos alimentarios de una poblaci\u00f3n. El sodio se encuentra en estado natural en diversos alimentos, como la leche, la carne y los crust\u00e1ceos. Suele estar presente en grandes cantidades en los alimentos elaborados, como el pan, los productos c\u00e1rnicos elaborados y los tentempi\u00e9s, as\u00ed como en ciertos condimentos (salsa de soja o de pescado, por ejemplo).<br>\u00a0<br>Ante ello, se recomienda a la poblaci\u00f3n consumir cantidades suficientes de alimentos salubres y nutritivos que constituyan una dieta sana, pobre en sal, no agregando sal durante la preparaci\u00f3n de los alimentos; no poner saleros en las mesas, comprar s\u00f3lo productos hipos\u00f3dicos, educar a los ni\u00f1os y crear un entorno propicio para que adopten tempranamente una dieta libre de sodio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el lema \u201cM\u00e1s sabor menos sal\u201d, la Secretar\u00eda de Salud de Michoac\u00e1n (SSM), se suma a la semana de sensibilizaci\u00f3n y concientizaci\u00f3n sobre el uso y consumo de sal, que se desarrolla del 9 al 15 de marzo del a\u00f1o en curso.\u00a0Los estados miembros de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":341589,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-341585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-michoacan"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/conlupa.com.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/7d37df4a-c700-49ae-89e9-064645815363.jpg?fit=640%2C639&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paVk9T-1qRr","jetpack_likes_enabled":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conlupa.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/341585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conlupa.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conlupa.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conlupa.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conlupa.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=341585"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/conlupa.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/341585\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":341590,"href":"https:\/\/conlupa.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/341585\/revisions\/341590"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conlupa.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/341589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conlupa.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=341585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conlupa.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=341585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conlupa.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=341585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}